Wie zeichnet man eine Z-Aminopropansäure?

Question

Aufgabe:

Wie zeichnet man eine Z-Aminopropansäure

Problem/Ansatz: ich habe mich auch gefragt, warum hier Z steht weil es ist doch kein Isomer von einem Ethen oder sowas ist, deswegen spielt doch Z/E-Isomerie keine Rolle.

Answer 1

Hallo,

Z-Aminopropansäure, auch bekannt als L-Glutaminsäure, ist eine Alpha-Aminosäure. Sie hat die Strukturformel C₅H₉NO₄. Das „Z“ ist dabei die biochemische Bezeichnung der Food and Agriculture Organization (FAO) für Glutaminsäure, während „L“ die Stereochemie angibt.