Optische Aktivität einer Aminosäure

Question

Aufgabe:

Eine der beiden Aminosäuren Glycerin und Alanin ist optisch aktiv. Entscheiden und begründen Sie, um welche von beiden es sich dabei handelt. Zeichnen Sie und benennen Sie die beiden Enantiomere nach der Fischer-Projektion.

Problem/Ansatz:

Ich komme bei dieser Aufgabe leider nicht weiter. Daher habe ich auch nicht so richtig einen Ansatz, weil ich gar nicht weiß wie.

Ich wäre daher sehr über Hilfe/eine Antwort dankbar, damit ich das verstehe.

Viele Grüße

Answer 1

Salut,

Eine der beiden Aminosäuren Glycerin und Alanin ist optisch aktiv. Entscheiden und begründen Sie, um welche von beiden es sich dabei handelt. Zeichnen Sie und benennen Sie die beiden Enantiomere nach der Fischer-Projektion.

Chiralität ist die geometrische Voraussetzung für optische Aktivität und chiral sind Moleküle dann, wenn sie sich wie Bild und Spiegelbild (Enantiomere) zueinander verhalten und nicht miteinander zur Deckung gebracht werden können.

Glycerin  →  achiral →  optisch inaktiv

Alanin   →   chiral   →   optisch aktiv

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Eine Darstellung des gesuchten Enantiomerenpaars L & D - Alanin findet sich hier:

https://www.abiweb.de/organische-chemie/naturstoffchemie/eiweisse/aminosaeuren-grundbaustein-der-proteine.html

Viele Grüße :)

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Vielen Dank für Ihre Hilfe!