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Welche chemischen Vorgänge finden beim Verderben von Butter statt?

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Ich soll erklären welche chemischen Vorgänge beim Verderben von Butter stattfinden. Ich habe ziemlich viel recherchiert, aber die Texte darüber nicht so richtig verstanden. Kann mir jemand helfen?

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Vorgänge Spinnprozess der Spinne
Gefragt 3 Mai 2022 von Gast
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