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Aufgabe:

Stellen Sie alle Stereoisomeren der Sorbose in Fischer-Projektionsschreibweise, geordnet nach Enantiomeren-Paaren, dar.

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Salut,


Stellen Sie alle Stereoisomeren der Sorbose in Fischer-Projektionsschreibweise, geordnet nach Enantiomeren-Paaren, dar.

Sorbose ist ein Monosaccharid mit 6 C -Atomen, gehört also zur Gruppe der Hexosen. Da die funktionelle Gruppe nun von einer Ketogruppe gebildet wird, spricht man bei Sorbose von einer Ketohexose. Ketohexosen verfügen über drei Chiralitätszentren, wodurch 23 = 8 verschiedene Stereoisomere vorhanden sind.

Eine schöne Ansicht dieser Stereoisomere, dargestellt in Enantiomeren - Paaren und Fischer - Projektion findest du (ganz unten → Ketohexosen) auf folgender Seite:

https://www.chemie-schule.de/KnowHow/Hexosen


Ich hoffe, das bringt dich weiter !


Schöne Grüße :)

von 15 k

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