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Ich zerbreche mir schon die ganze Zeit den Kopf darüber 

Zucker:

C6H12 6*02

6*12+12*1+6*16= 180g/mol

wie rechne ich das jetzt in kJ/mol um?

Gefragt von
Meint das kj die Einheit Kilojoule?
ja, meint es.

Was für eine Zucker hast du genommen? Die Formel für Glucose (Traubenzucker), welcher am weitesten verbreitet ist, hat die Formel C6H12O6 und nicht O12.... Somit wäre die Molmasse einfach  6*12+1*12+8*6=132g/mol 

Sauerstoff steht zwar in der 8ten Hauptgruppe, das trifft aber nur eine Aussage über die Anzahl der Protonen. Sauerstoff hat die atomare Masse 16u (also 8 Neutronen) ;).
Das stimmt. Damit hat glücklicherweise zweimal "falsch" ein "richtig" ergeben ;-)

2 Antworten

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Beste Antwort

Dafür benötigst du noch den Brennwert von Zucker.

Bei Wikipedia lässt sich nachlesen, dass der rund 15,7 kJ/g beträgt.


Damit erhält man: einen molaren Brennwert von

B = 180 g/mol * 15,7 kJ/g = 2826 kJ/mol

 

Beantwortet von

Kleine Bemerkung: Der normale Zucker hat die Molmasse 132g/mol --> siehe Kommentar oben

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Hi,

ich vermute mal Dein Zucker ist falsch?

Ich meine zu wissen, dass der die chemische Formel C6H12O6 hat, was sich auch mit Deiner Rechnung deckt.

 

Du kannst g/mol nicht in kJ/mol umrechnen. Das eine ist die Molare Masse (Quotient aus der Masse m und der Stoffmenge n), das andere ist Energie pro Stoffmenge.

 

Wenn Du den Brennwert von Zucker gegeben hast, lässt sich damit allerdings rechnen, was vielleicht Deine Aufgabe ist ;).

Beantwortet von

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